Достоинством проведения недели химии является создание благоприятной творческой атмосферы и привлечение внимания детского коллектива 7- 11 классов к учебному предмету. Проведение недели химии в школе дает: 1) Возможность повысить интерес учащихся к предмету. 2) Стимулировать их к поиску дополнительных материалов по изученным темам: - работает выставка «Энциклопедия пищевых добавок». - проверка качества конфет «Барбарис». 3) Выполняя химические опыты, наполнять учебный процесс новыми радужными впечатлениями. Исследуем состав «Молочного ириса». - 4) Привлечь талантливых детей к проведению химических исследований и участию в олимпиадах. Творческий проект учеников 10, 11 классов «Путешествие в империю жиров». - Проблемные вопросы: - какие жиры твердые или жидкие более калорийные; - что вкладывают в понятия «Омега – 3 жиры» и «Омега – 6 жиры»; - какие изменения в организме человека могут возникнуть после употребления масел, которые кипели длительное время; - влияние продукции фаст – фудов на здоровье человека. Прошедшая неделя химии вызвала у детей положительные эмоции, обогатила кругозор и интеллект учащихся дополнительными знаниями. Учитель химии Зябко Е.Ф.
